姜:薑科屬多年宿根性單子植物,下莖辛辣有香氣為食用部分，別稱「生薑」。含豐之富維他命A和C,嫩姜盛產期為6-7月，姜可去腥味，對人體「排汗」、「促進消化」有幫助。姜是廚房裡不可缺的大師,扮演食物香水的地位。

建議吃法 1.切絲生食,料理爆香使用 2.切片炒麻油肉絲 3.切片拌炒豆鼓，加入麻油或醬油

採用上等好山好水埔里嫩姜原料，取姜體之中間部位,精選而成,以獨特的酸甜調味,口感更加柔嫩,符合大眾口味，營養價值不流失及精緻口感,為喜食生姜消費者之最愛。

建議吃法 1.可佐以稀飯或使用於日本料理中搭配享用 2.素食料理之調味使用或直接享用

採用優質的日式味噌,經長時間入味及多道加工製程處理調味而成，口味回甘。

建議吃法 1.下酒,配飯,粥之最佳拍檔 2.開封即食、可素食

採用姜的嫩姜芽部份，產量非常稀少,以醋進行調味,姜芽鮮嫩加上微酸的口感，為饕客之最愛。

建議吃法 1.下酒,配飯,粥之最佳拍檔 2.開封即食、可素食

採用埔里好山好水之上等姜,經過本公司精細的切工,有濃濃的姜味,不同於市面上其他品種之味道,且經過本公司日式的調味,保證您吃了之後,不能忘懷。

建議吃法 1.可直接食用,或放於壽司上,非常美味 2.日式牛肉飯,日式簡餐上非常適合 3.台灣料理及日式料理擺盤 4.可素食

採用優質的姜,切絲調味,細嫩姜絲無老化纖維，省時又方便。

建議吃法 1.台灣料理及日式料理擺盤 2.可使用於海鮮料理或小籠包、湯包直接沾醬 3. 開封即食、可素食

以日式之方式,切成丁狀,增加美感配上日式之調味,可直接使用於料理上。

建議吃法 1.海鮮湯,海鮮麵及其他海鮮料理加入更美味 2.簡餐料理佐料 3. 開封即食、可素食