適合喜歡口感清脆的消費者。筍主要盛產季為夏、秋兩季,且具大量粗纖維可幫助人體「新陳代謝」,含蛋白質及微量維他命A、B1、B2及礦物質等且低卡路里，屬性涼而不寒。 不添加漂白劑。

建議吃法 1.開封即食,為早餐,宵夜,下酒小菜(古早味),為家常菜餚之一。 2.開封即食,體驗鮮脆口感。 3.可素食。

幼筍的口感較脆而細嫩，低卡多纖，其生長在地面下，較不受空氣污染，且無農藥殘留問題，不添加漂白劑，是健康、衛生、安全的蔬菜之一。加上麻油調味，口感細嫩帶有麻油香。

建議吃法 1.開封即食,為早餐,宵夜,下酒小菜(古早味),為家常菜餚之一。 2.加點肉絲,煮湯食用。 3.切丁當作包子內餡或是水餃內餡食用。 4.可素食。