珊瑚草生長於東南亞無污染的海域，顏色有黃色、紅色、紫色、綠色等，這是品種問題而非污染問題 ，外形與珊瑚相似，是深海極品野生珊瑚藻。珊瑚藻含有豐富礦物質、維生素A、B1、B2、B12、C、鐵、鈣、膠質、菸鹼酸、天然植物性膠原蛋白，海中酵素等營養成份，有益於人體健康，可使腸胃的運作更加活躍。珊瑚藻的重要成分：膠原蛋白(完全鹼性食物)，有所謂吃的化粧品，為寒天主原料，食後易有飽足感，無熱量，為健康養身的最佳選擇，有海底燕窩之稱。

建議吃法 1.開封即食。 2.加點小黃瓜絲涼拌，風味更佳。 3.微酸的風味是最佳的開胃小菜。 4.可素食。

黑豆中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，以及抗氧化成分—花色素和維生素A，易被人體吸收。黑豆為日本養生食材之一，經過多道加工製程及長時間熬煮而成，有黑色黃金之稱。

建議吃法 1.盒裝包裝開封後即可食用，未食用完畢可蓋上蓋子冷藏，既    方便又美觀。 2.日本料理中的最愛,可用於豆皮壽司上。 3.甜而不膩，悠閒甜點最適宜。 4.加入剉冰中別有一番風味。 5.可素食。

豆干為黃豆製成的豆製品，富含植物性蛋白質與鈣質，亦含有類黃酮素、異黃酮、大豆卵磷脂、大豆胜肽、纖維素、維生素B群、礦物質，且完全不含膽固醇及不添加防腐劑。

建議吃法 1.滷豆干。 2.切片搭配蔬菜或肉類拌炒。 3.可素食。

是一種含有糖和多種礦物質的蔬菜食品，具有殺菌、解膩、開胃等功能並含有豐富的大蒜素、澱粉、維生素等營養成份，經過特殊的製程，自然乳酸發酵，保存原有的風味，其味鮮美、清脆可口、還具有特殊的香氣。

建議吃法 1.拆開後,即可食用。 2.下酒、稀飯之最佳小菜 。 3.加入咖哩飯風味更佳。

含有豐富的維生素C及纖維，以專業技術處理保存原有的風味，其味鮮美、清脆可口、方便調理。

建議吃法 1.涼拌。 2.煮湯、拌炒。 3.可素食。

梅子含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸，產期在每年4~5月,可促進人體新陳代謝、消除體內毒素累積產生的倦怠感。其中檸檬酸可促進鈣質吸收，去除體內過多乳酸，使皮膚代謝旺盛，吃梅子也可防止皮膚老化。 梅子是鹼性食品，可以中和吃魚、肉等食品所形成的酸性物質，讓血液維持中性，平衡身體的酸鹼值。如放置於便當內,飯菜不易酸壞。本公司之成品梅為與日本公司技術合作之產品,有紫蘇梅,蜂蜜梅,柴魚梅三種口味,在飯桌上伴演重要的角色。

建議吃法 1.飯桌上的佐菜"梅"女。 2.便當雅菜。 3.手捲內餡。

引進日本先進梅酒生產技術，梅酒是日本自古釀造之代表性的水果酒，它不僅僅是味道香醇，而且有益健康。採用新鮮梅果、無病蟲害、無損傷腐爛、果型完整且於完熟前之大粒硬果浸泡，製作澄清、具有香味、風味佳的梅酒。

建議吃法 飲梅酒時，可直接飲用，或將梅酒用水稀釋5－6倍再飲用亦可，夏季時則不須稀釋，加冰塊飲用時，味道更佳。梅酒富有協調性，和其他水果酒、洋酒沖泡在一起時，原有風味亦不會被破壞，最適合用來製作雞尾酒。

未成年請勿飲酒